La Table de la Cordée, la restauration d’entreprise / collective engagée

Faites-vous plaisir, mangez mieux et changez le monde,

  • Des plats faits maison
  • Des ingrédients frais à plus de 40% Bio majoritairement locaux
  • Des fruits et légumes principalement de saison
  • Une alternative végétarienne
  • Une démarche zéro déchet
  • Une démarche solidaire dans le cadre de notre mission d’insertion


Vous recherchez une offre de restauration d’entreprise / collective solidaire, de qualité, respectueuse de la santé et de l’environnement ? La Table de la Cordée vous propose des solutions de restauration sur mesure.

Plateaux repas

La Table de la Cordée propose un service de livraison de plateaux repas à la carte en entreprise et collectivité sur la Métropole Lilloise.

Restaurants

La Table de la Cordée vous propose un service de restauration d’entreprise / collective en entreprise et collectivité.

Paniers repas

La Table de la Cordée propose un service de livraison de paniers repas à la carte pour les salariés sur la Métropole Lilloise.

Buffets

La Table de la Cordée vous propose ses buffets pour vos événements sur la Métropole Lilloise.


La Table de la Cordée est lauréate du concours national Cantines Rebelles au travers de sa prestation « Restauration collective » à la DDTM de Lille :

Victoire des cantines rebelles 2021 : ambiance ! – Un Plus Bio

Vidéo réalisée par la DDTM

Cela permet de récompenser l’engagement de la Table de la Cordée et de la DDTM sur le plan de la transition alimentation et économique.


Les bocaux en verre consignés : une démarche écologique, responsable et innovante

Dans le cadre de notre démarche 0 déchet, nous sommes convaincus que le bocal en verre est le récipient idéal pour nos plats. Durable, le verre permet de conserver la saveur des aliments sans aucune altération de goût, ni contamination des aliments.

Fini les poubelles remplies et les multiples emballages jetables !
Approchons-nous ensemble du 0 déchet : la nature nous offre tellement, protégeons-la !

Nos bocaux sont consignés. Vous avez 30 jours pour nous les retourner dans l’un de nos points de retrait ou auprès de l’un de nos livreurs. La consigne vous sera remboursée dans un délai de 7 jours.


LA TRANSITION ALIMENTAIRE : 100 % DE NOS FRUITS ET LÉGUMES SONT BIOS

Dans le cadre de notre mission d’accompagnement de la transition alimentaire, plus de 40% de nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et majoritairement locaux.

100 % de nos fruits et légumes sont bios et proviennent essentiellement de producteurs bios des Hauts de France.

Nous privilégions les fruits et légumes de saison.


QUI SOMMES NOUS ?

La Table de la Cordée s’engage à accompagner la transition alimentaire vers une alimentation plus respectueuse des équilibres biologiques naturelles et la transition économique vers une économie plus solidaire à l’égard des plus fragiles.

La Table de la Cordée est une entreprise d’insertion agréée ESUS – Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale par la DIRECCTE. Nous sommes une entreprise de l’ESS – Economie Sociale et Solidaire. Nous avons pour mission d’accompagner des personnes en difficulté socioprofessionnelle. 50% de l’effectif de l’entreprise est à ce jour en insertion.

Nous partageons tous les valeurs de La Table de la Cordée : solidarité, écologie, santé, plaisir et innovation.
En savoir plus sur notre équipe

Nous sommes membre du Réseau Cocagne qui a pour mission l’insertion socioprofessionnelle par le maraîchage bio.

Nous sommes membre du réseau Tables et Toques.
Les Restaurateurs de l’Association « Lille Tables et Toques », reconnus pour leur savoir-faire et leurs qualités professionnelles, œuvrent pour une « démarche qualité », tant dans le choix de leurs produits, que dans le soin apporté à leur clientèle.


TÉMOIGNAGES

« Délicieux »

pour un peu moins de 25€ par personne, un menu complet, absolument DÉLICIEUX ! des plats de qualité, une explosion pour les papilles. bref on s’est régalés. seul regret : mais pourquoi nous n’avons pas commandé plus tôt??!

Laeticia

« Excellent »

Excellents plats. Supers assaisonnements et cuissons parfaites.

Mathilde

« Une qualité exceptionnelle »

Commandé en famille sur le site des Sublimeurs, le menu de la table de la Cordée en découverte… quelle surprise !
Un rapport qualité prix imbattable. Ça nous a redonné la pêche 🍑 pendant cette longue période de confinement ! Un très bon restaurant à notre table juste à réchauffer et miam.
Tout est copieux et délicieux, une mention spéciale pour le Rissoto aux champignons… une tuerie !

Romain

Tous nos plats sont faits maison et élaborés dans notre cuisine
369 rue Jules Guesde à Villeneuve d’Ascq et livrés en circuit court sur la Métropole Lilloise uniquement.

La sécurité alimentaire, notre priorité :
Avec la crise sanitaire, la sécurité alimentaire est un enjeu qui devient de plus en plus important.
Toute l’équipe de la Table de la Cordée y porte une attention toute particulière.
Le cabinet d’expertise BVC , 1er réseau français de cabinets en sécurité alimentaire, nous accompagne sur ce sujet :
https://www.securite-alimentaire.com